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焼肉@dinner
金曜日。晴天ー!!今日は今年一番の暑さとなったそう。さて、今日は父と私の自動車運転免許を更新に。

朝ごはん:梅干しと昆布。焼鮭。
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免許センター着。私は日本で運転していないので優良ドライバーとなり講習30分。5年経つのって早いなー。免許更新なんてすっかり忘れてた。

a0124077_6521778.jpg父のほうは、3月の更新時に視力検査でひっかかりその後、病院通い。その間、車に乗れずかなり不自由な思いをしたらしい。眼科でのOKがでて、免許センターで更新手続きをすることに。センターでの検査も無事通り、父の免許証は発行された。良かったー!これで3ヶ月間の憂鬱からも解放だね。母もほっと一安心したよう。

夜:お祝いで「焼肉」へ。
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野菜焼きがおいしかった。
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3人ともビールを飲み、もりもり食べたのでした。
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by success09 | 2013-05-31 06:30 | Japan | Trackback | Comments(0)
蓮根味噌和えと焼き茄子。鱈と焼き長芋
木曜日の朝:Kiwifruit with yogurt. 母が「今のキウイが甘くておいしいよ」と言ってたけど、本当に甘いNZ産のKiwifruit. プレーンのブルガリアヨーグルトはやはり変わらず美味。
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お昼:母に「お昼は何が食べたい?」と聞かれる。嬉しい。お言葉に甘えてリクエスト。母がよく作ってくれた「キャベツと小揚げの油炒め」。普通なんだけど母が作るととても美味しい。ご飯のおかずに合うのです。明太子もどんっと♪。あー、ご飯が進んでしまうよー。 久しぶりにとろろのお吸い物も。
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朝食・昼食をたっぷり頂いたので散歩へ。雨のち、晴天に。川の水が澄んでます。
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夜:蓮根味噌和えと焼き茄子。鱈と焼き長芋。→長芋を焼いて食べるのが母は好きなようです。
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母:「今日はグリーンがなくてぱっとしないので撮らないでー」っと。蓮根の味噌和え、大変美味でした。今日もご馳走さまです。

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by success09 | 2013-05-30 05:03 | Japan | Trackback | Comments(0)
豚フィレ肉と牛蒡のたき合わせ
29日(水)。一夜明けて。

朝5時前頃からすでに目が覚めてしまい、そのままじっとしていようと思ったけど、やっぱり眠れそうにもない。なので、早朝コンビニvisit. 徒歩で行けるし、なんか目新しいものを観察したりとか。こういう時にする事があるっていいな~。

午前:早速、スーパー、ドラッグストア、駅ビルに入っているお店などの探検へ♪ うは、楽しい。

お昼:かけそば。母のお手製そばつゆは、かつおのだしたーっぷりで美味しい。
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午後:母と近所のお店へ行って、お買い物。

夜:夕食の食卓風景。
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今日のメニュー:豚フィレ肉と牛蒡のたき合わせ。お刺身:鰹と鯖。アスパラとベーコンの炒め物。蕪ときゅうりの一夜漬け。「道の駅」で買ったという蕪、アスパラがもう、美味しくて美味しくて。蕪はほんのり甘みがあり、アスパラなんてとっても甘く、柔らかい。
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全部とても美味しかったけど、豚フィレ肉と牛蒡のたき合わせが最強! 
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圧力鍋の中味は何かな~っと思っていたらこのたき合わせだったんだ~。牛蒡がすごーく柔らかくてね、フィレ肉もほろほろっっと。鷹の爪のピリ辛がしっかりと染みてました。今日もご馳走様でした、母上。


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by success09 | 2013-05-29 03:12 | Japan | Trackback | Comments(0)
Japon着
Memorial Day(Mon.)に帰国。空いてるわー。この日はいつも空港はこんな感じなのかしら~ん。

今回はAAで。いつも統一したエアラインで帰国してマイレージ貯めたいと痛切に願っているのに、次回はなぜかsame airline利用になっていない事実。

機内食:1stサービスと3rd(着陸前)サービス。←この間に1回、バンズのハムチーズサンドイッチがREFで出される(Box Meal). 最初のサービスは、チキンレッドカレー風味(チョイスはビーフとマッシュド・ポテト)。ピリッとして美味しかったほう。物足りなくても、クラッカー(クリームチーズ)、チェダーチーズ、サラダ、アペ(小さいロール寿司)が付いてくるよ。ま、どこもこんな感じだよね。
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うー、長距離フライト、きつい。。お尻痛い。ま、無事着。

おうちご飯:頂きまーす!たこのお刺身、蕗の煮物、焼き魚、蕪の一夜漬け、ビール。あとでご飯茶碗一杯。→お米がshinyー!
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久しぶりの日本。NRTに着いた時点できょろきょろしてしまう。でもすでに楽しいー。


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by success09 | 2013-05-27 23:26 | Japan | Trackback | Comments(0)
Fritter dishとその後の散歩
土曜日夕食。今日は3日目の冷蔵庫一掃でFritter dish. 鱈と海老(冷凍庫にあったもの)、インゲン、玉ねぎ、ウィンナー1本(guilty pleasure)を衣につけて揚げた。レタスの千切りをたっぷり。
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2人前用意し二人で食べる。


~この後、夕食後の散歩@7:30p.m.in the park。私は歩き。うちの人はバイク(自転車)で。~

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↑greenで芝もきれいに刈ってるー。
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↑一応nature trail. ここは空気が澄んでいて、思わずふーっと息を吸い込んでしまうよ。


↓自転車でぶんぶん~っと廻っていたうちの人から、wild flower bouquetteをもらう。
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食後の良い散歩となり。


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by success09 | 2013-05-25 04:24 | diet | Trackback | Comments(0)
チキンカレーとレーズン入りライス。
金曜日。今日はチキンカレーに。冷蔵庫にあるもの一掃日、2日目。昨日はキャセロールで具材をたくさん使えた。今日は玉ねぎもたっぷりみじん切りにして、じーっと炒めた。ルーは1.5個使用。セロリがワイルド。。

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添えつけのご飯にゴールデンレーズンのせて。

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by success09 | 2013-05-24 03:39 | diet | Trackback | Comments(0)
野菜たっぷりMac' and cheese
木曜日。今日は雨。気温も低く、華氏で55度くらい(12~13℃)。代謝が良い時期なのか、体重良い感じ。

workout後のお昼:うは、もうお腹すいたー。生ラーメンに手を出す。“明星の細麺、あっさり中華そば”って書いてある醤油味の生ラーメン(2食入り)。日系スーパーで置いてある3食入りの山ちゃんシリーズより、美味しい。
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夜:昨日の残りのインゲンソテー。
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野菜たっぷりMac' and cheese。前日用意しておいた野菜群消費。セロリ、マッシュルーム、ソーセージ、トマト、マカロニ(50g)、小芋、パセリ少々。トッピング用のチーズ。
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大きく見えるけど、そうでもないの~。っといい訳。
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workout: cardio sculpt+ pilates.

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by success09 | 2013-05-23 07:25 | diet | Trackback | Comments(0)
インゲンのソテー。golden raisins+cranberry 入り。
水曜日。この日は湿度max日となり。雨も降ったけど、連続雨ではなく。one day梅雨日。梅雨がないここだけど、日本の6月の梅雨を思い出し。

お昼:ツナサラダ。レタスときゅうりをたっぷり。
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夜:今日はインゲンソテー。dried golden raisins+cranberry、crushed almonds、garlicと一緒に。ワインのおつまみにいける!赤いレーズンが嫌いな人も、このgolden レーズンは好きになるかも~?試しに小さいパックになっているもので味見してみるといいかも。
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salad群も待機させておいて。
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workout:この日はなし, but 3 classes on Tuesday.

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by success09 | 2013-05-22 06:58 | diet | Trackback | Comments(0)
チキン胸肉の純米酢入りソテー+鱈と小芋。
月曜日の夜ご飯。サラダ群:レタス千切り、人参ピール、きゅうりもスライサー切りで。
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チキン胸肉の純米酢入りソテー。仕上げにネギを少し。
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鱈と小芋をオーブンで。
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by success09 | 2013-05-20 07:56 | diet | Trackback | Comments(0)
トンカツにpork sautee
日曜日。暑いー。28℃くらいになった?華氏で84度くらいかなー。

午前:ざる蕎麦。薬味は、生姜すりおろし、わさび、ネギ、白ゴマ。collard greens. 蕎麦湯も。
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午後:Sunday Yogaへ。帰宅して庭作業。はー、暑かったー。蚊対策に全身カバーして作業していたら、もうたっぷり汗かき。唯一カバーされていなかった首に2箇所、刺される。

で、シャワー浴びて夜ご飯準備。今日は良い感じのporkがあったので、トンカツ。

夜:トンカツ2人前。自前ソース付き。レタスサラダ添え。
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2人前作ったけど、足りなかったかな?(薄めのポークだったし)。
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で、自分用にポークソテーw/pinapple. 画像で大きく見えるけど、結構小さめのポーク。っと言っておこう~っと。
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workout: yoga.

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by success09 | 2013-05-19 07:55 | diet | Trackback | Comments(0)
  

Mostly diet +workout log. Will make it!!
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