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いわしと白身魚のフリッター。
金曜日。今日も気温は華氏88度。朝だけはちょっとひんやりする感じだけど、まだまだ日中は30℃前後のお天気。昨日のランチ後も結構暑かったなー。

そんな今日だけど、夜ご飯はフリッターに。うちの人がいない日中、エアコンオフにしていたら結構じわーっと汗が。それでも、まだ大丈夫レベル。今年の猛暑で耐性ついた。ちなみに昨年の今頃で81度。これで暑いーって言ってた様子。

夜:いわしと白身魚のフリッター。
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白身魚のフリッターにはsweet and chilli sauce。
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いわしには、ゆず生絞り。
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今日のヒットは「いわしのさらっとフリッター」!同じ粉なんだけど、身が柔らかいからささっとつけて、調理したのが良かったのかも。

a0124077_8433720.jpgまたやってしまった〆の梅入りおにぎりと残りのフリッターで夜食。今日は海苔をね、かるくあぶったよ。やっぱり違いがあり。

workout: yoga.

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by success09 | 2012-08-31 07:10 | diet | Trackback | Comments(0)
lunch@Vietnamese restaurant
木曜日。今日は、女性7人でランチ@1;00p.m. その前に午前ヨガ済ましてね。

お昼:@Vietnamese restaurant. まずは、メニュー決めましょーっと。常連のお友達が、それぞれのお料理をどんな感じか説明してくれた。うれし。でも、やっぱり定番のPho Bo with Brisket and tendonにしてしまったよ。もやし、ハーブ入り前(左)、もやし、ハーブ投入。ライムもたっぶり絞って(右)。私のオーダーはなんと$6.25
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うは、食べたけどまた食べたくなってしまった。

次。「海鮮あんかけそば」。じゃーん。
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これ、と~っても美味しそうだったよ。「食べて~」と言ってくれましたが、私も自分のPho Boにいっぱい、いっぱい(笑)。(途中でバジルちぎったり、のこぎりコリアンダーちぎったりして食べてると忙しい♪)。これは絶対おいしいと思う。3人で一皿頂きましょって感じのボリュームです。二人で来て一緒に食べている様子が他のテーブルでもありあり。これでも$10くらい。

あとは、これ。BUN. 汁なし。トッピングを選んでオーダー#を決定。
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これも美味しそう。こちらも$7くらい?。

次回は私も別メニューをチャレンジしよう~っと。お話しにも花が咲き、楽しいランチとなり。誘ってくれてありがとー。

a0124077_7544120.jpg夜:ピーマン煮浸し。アーモンド7粒くらい。リンゴ1個。


workout: yoga.

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by success09 | 2012-08-30 06:31 | diet | Trackback | Comments(0)
メンチカツとキャベツ
水曜日。あー、まだ筋肉痛あり。

お昼:オートミール。bacon & egg.
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夜:ミンチカツキャベツ入り。+キャベツソテー。2人前用意。
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キャベツ、美味しかったわ。


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by success09 | 2012-08-29 06:36 | diet | Trackback | Comments(0)
海老グリルw/ネギソース。
火曜日。昨日の筋肉痛きてるー。午前ヨガ中、bridge poseで太もも上げれず。。ひぃ。

お昼:用意しておいたお弁当。昨日のつくね、オクラ、卵入れて。
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夜:海老グリルw/ネギソース。新鮮な海老を買ってきてくれたので、速攻で調理。掃除してお酒ふりかけて冷蔵庫へ。今日はキャノーラ・オイルでソテー。ソースに極薄バター、白ワイン、レモン汁、ネギ。
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芽キャベツソテーとタラの味噌漬け。→美味しいぃー。うちの人と一緒にもくもく食べる。
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workout: yoga.

~今日のgarden~
「patriot mix」群の一部が紫色の花をつけて復活。
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by success09 | 2012-08-28 08:28 | diet | Trackback | Comments(0)
鶏つくね
月曜日。朝起きて、なんかとっても元気。今日は久しぶりに外ランへ行こうかな~の気分。

お昼:にゅうめん。茹で青梗菜。 素麺はあの暑い時期に、すごーく食べたかったけど我慢していた一品。カロリーあるけど、栄養ないし、後で他のもの食べたくなるし。でも今日は走ることに決めたから、食べようっと。トッピングもなく、ただの素にゅうめん。
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「揖保の糸」素麺がなくて、讃岐もの素麺。1束量も多め。面倒くさいから、いいやっと1束茹でる。感想:やっぱり多い。それに麺自体もちょっと太め。

で、久しぶりの外ラン。Ipodの記録を見たら前回はMar 23.だった。Oh... 出だしから20分くらいはokayだったけど、後半20分がもう、きつくて。。なんとか4マイル弱終了。ひぃー、暑い。よたよたして、車に戻ってクーラーバックのお水500mlを取り出して、クールダウン。

夜:鶏つくね。先日、ようやくフレッシュな「鶏の挽肉」をスーパーで見つけたので買っておいた。Turkey挽肉はいつもあるのに、チキン挽肉はなかなか見ない。うちの人も「?」だったし。白ゴマと七味を加えて。七味はいまや、アメリカでもばっちりwell known spiceになりつつだね。
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茄子煮浸し、オクラ、セロリと人参のナンプラーちょっと漬け。
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ここで終わるはずが、↑のもの(オクラ以外)のものを細切り、玉ねぎみじん切り、フレッシュコーンの冷凍してあったもの加えて、小鍋カレーを作ってしまった。市販のカレールー1個だけ投入して即席カレー。小皿にとって地味に食べていたら、うちの人は、ご飯もチンしてルーをかけて食べてた。これで私の野菜室drawerはすっきりで気持ちよし。

workout:久々の外ラン。ほぼ4マイル。走るってやっぱりきついぃー!

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by success09 | 2012-08-27 07:09 | diet | Trackback | Comments(0)
ざる蕎麦とgrilled fish with creole seasoning
日曜日。早々と起きてしまった朝。お腹空いたなーっと。

a0124077_7242518.jpg早い朝ごはん:おにぎり、ハムと目玉焼き。

11時:もうすでにお腹空いてしまった。ざる蕎麦、General TSO(買ってきたもの)、茹でコーン。蕎麦湯も。
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夜:早目に用意しておいた。whitefishをcreole seasoningふりかけてグリル。ピーマン煮浸し。青梗菜とベーコン細切りのソテー。
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~今日のgarden@home~
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そして伸びてくれたSalvia Victoria Blue.
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workout: yoga.日曜日にあるのはうれしいな。

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by success09 | 2012-08-26 07:21 | diet | Trackback | Comments(0)
芽キャベツ、オクラ、青梗菜3種。
土曜日。今日も暑くなる予想。華氏92度。なので、早めの午前中にバイクランへ。

a0124077_638877.jpg今日は二人。っと着いた途端に、「あー、僕のバイクにair入れるの忘れたー」っと。待ってるからgo get it @gas station!

待機中、ヒマだったのでお馬ちゃん。ベスト(?)着用は暑さ防止かな??
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戻ってきたので、スタート。今日はなぜかゆっくりと。折り返し地点で、二人ともお水をごくごくー。すでに暑い。カイヤックを丁度終えた人と会う。一人で楽しんでいて格好いいな。
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折り返しに距離をのばして終了。バイクラックを外しながら、うちの人「玉の汗」。うはー、すごい。わたしもこれだけ「汗」かきたいな。


夜:芽キャベツ、オクラ、青梗菜3種。
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by success09 | 2012-08-25 06:35 | diary | Trackback | Comments(0)
wineryにも立ち寄り。
金曜日。朝7時の様子@pier.
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もうすでに暑くなりそうな予感たっぷり。私的には今日もbeachでひと泳ぎしたかったんだけど、うちの人、「帰るよ、暑い」って。

っとその前にぶら~っとbeach townのお店を見て歩き。雰囲気のよいalley. ここにちょっと良い感じの小さなselect shopがあったんだけど、今はビーズ専門店になってしまった。a0124077_713752.jpga0124077_7132640.jpg
この後、beach townを後にし、wineryへ立ち寄り。もう5~6年ぶり。
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思いっきり、周りが畑の中にあり。他にみられるような洗練さはないんだけどね。何というか、ここまでのドライブも楽しいよ(笑)。
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by success09 | 2012-08-24 06:03 | trip 2012 | Trackback | Comments(0)
お弁当とかおつまみ持参で、beachへ。
木曜日。今日はbeachへ行きまーす。気温も華氏で90度くらいまであがる様子。その前にそれぞれのworkoutを済ましておいて。

今日はお弁当も用意。これはこれで楽しみ~。→夕方スナックor 夜ご飯?
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到着@beach. またしても、5時くらいの到着になってしまった。駐車場で、入れ違いにでる人が「one day parking ticket」をくれた。私はこういうのはすごーーくうれしい。Freeになるのもうれしいけど、やっぱり「どうぞー」の心遣いがとってもうれしい。わたしも次回は誰かにね。こういうのは巡りめぐるから。

で今日のビーチafter 5は最高!外気温は89度(華氏)。水の温度は70度なり。今日は泳ぐよーっということで、じゃぶ~ん!!
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初泳ぎ。うはー、気持ち良いー。途中でゴーグル着用し、すいすぃ~っと平泳ぎを楽しんだ。
自分を乾燥させた後、boardwalk. 気温はまだまだ89度なり。

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ここのbeachは大好きだ。

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by success09 | 2012-08-23 06:00 | diary | Trackback | Comments(0)
ツナとゴーヤのサラダ。セロリ漬けも。
水曜日。今日からまたちょっと夏日になりそうな天気予報058.gif

お昼前:ソーセージ。卵。おにぎり。
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夜:先日作った春巻き。今日はオーブンで375度(華氏)でcook. おつまみにセロリ漬け(今日のはヌクマムにちょっと漬けただけのもの)。a0124077_943398.jpg
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で、ツナとゴーヤのサラダ(ツナ、bitter melon、人参千切り)。茄子の煮浸しの汁をちょっと加えて冷蔵庫にいれて冷やしておいた。うまし。茄子煮浸し。セロり漬け。
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~今日の散歩~
歩かないうちの人を連れて夜のお散歩へ。今日のショット。
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by success09 | 2012-08-22 09:30 | diet | Trackback | Comments(0)
  

Mostly diet +workout log. Will make it!!
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