細巻きのチキン天風。
金曜日。 今週末は暖かくなる予想。華氏20度でもほっとするのに、週末、日曜日は華氏30度くらいの予想で、みんなでワイワイ。

お昼:お弁当。昨日の残りで、インゲン、鶏ささみ肉、カニカマ、芽キャベツ、玄米入りご飯。
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今日はうちの人が在宅だけど、あえて「今日は自分のお昼ご飯があるからね〜」っと言っておいた。じゃないと、ビザテイクアウトが待っていそうだったので。

夜:うちの人が何かのTVに夢中で大人しかったので、夜ご飯支度はゆっくりできたー。 炊きたてご飯が出来上がっていたので、細巻きを。 PF Changの冷凍チキンがあったので、それを解凍して軽くパンフライ。焼き上がったチキンを細かく刻んで、カニカマと一緒に合えて細巻きの具に。
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うちの人、天むすとか大好きなので、この感じの味に喜ぶ。

さらに、新鮮なタコがあったので酢醤油で。
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by success09 | 2015-01-16 09:31 | diet | Trackback | Comments(0)
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