Midwest:2012年02月

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• pastry3種
  [ 2012-02-29 06:52 ]
• マグロと絹さや入りお味噌汁。
  [ 2012-02-28 05:16 ]
• Oscar in 2012
  [ 2012-02-27 15:03 ]
• capellini w/shrimp
  [ 2012-02-27 13:12 ]
• 蓮根chips& 餃子for Oscar watching!
  [ 2012-02-26 04:05 ]
• Mario Batali sauce試す。
  [ 2012-02-25 02:48 ]
• 海老煮と肉豆腐。
  [ 2012-02-24 05:43 ]
• oatmeal w/brown rice vinegar
  [ 2012-02-23 08:03 ]
• 豆腐ハンバーグ也。
  [ 2012-02-22 05:59 ]
• shrimp wonton soupと冷やしトマト。
  [ 2012-02-21 07:17 ]

pastry3種 2012年 02月 29日

日付をチェックして気づいた。4年に一回のうるう年だ。

朝：玄米パンケーキ with banana on top。←うちの人が作ったもの。コーヒーと一緒に。

お昼：お蕎麦。ゆで卵1個。葱と小揚げ入り。七味たっぷり。


午後：panera breadでpastry3種買う。「甘いものが食べたい日」。で、「Bear Claw」買ってみたよ（笑）。

早速食べよー。Cherry Danish.Tetleyの紅茶と。←うちの人が買う。これ、美味しい？私は??だけど。

Cherry pastry、美味しぃ。なんか久しぶりの甘味でにんまり♪今日はこれぐらいにしておこうっと。

夜：珍しく和食w/ご飯。マグロ。冷奴と生姜すりおろし。お茶。炊きたてご飯でうちの人も食べてた。





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マグロと絹さや入りお味噌汁。 2012年 02月 28日

火曜日。フレッシュなマグロを買ってきてもらったので、お昼に頂きます。

お昼：マグロ。ボリューミーに頂きます。お刺身・生シーフードはがっつり食べれます。久しぶりの絹さや入りのお味噌汁と。絹さや、なかなか忘れがちアイテムで食べる機会を逃してしまう。

夜：zumbaから帰宅したらこれがあった。なんかpita breadに近い平たいブレッドにチーズを挟んだもの。えぇー、夜にこれはまずいよぉー。「共犯者」を作りたいうちの人の意図ありあり。。「僕はばっちりこのブレッド食べすぎたよー」って言ってたからね。しかも、私がいつも食べているプレート・セッティングになっていたし。


用意してあったわたしの夕食：ホタテのパンフライ。赤ピーマン。茄子をくたっと煮たもの。

workout: zumba.　new floorで快適でした。



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Oscar in 2012 2012年 02月 27日

～Oscarから一夜明けて～


「The Artist」の圧勝でした（観ていなくて残念）。Black & whiteかつ、silent movieでの受賞。以下academy award winners:

•Best Picture: "The Artist"
•Best Actor: Jean Dujardin • "The Artist"
•Best Actress: Meryl Streep • "The Iron Lady"
•Best Director: Michel Hazanavicius • "The Artist"
•Best Supporting Actor: Christopher Plummer • "Beginners"
•Best Supporting Actress: Octavia Spencer • "The Help"


このOscar授賞式は長いですよね。見どころ（=結果）はずっと後なので「しっかり観るのは」、ここの時間（Eastern）の夜9時頃から。そんな感じでまどろんでいる頃、Best Supporting Actor: Christopher Plummer • "Beginnersの受賞!　客席の人もStanding ovation。続いて受賞時の彼のスピーチ。


"You're only two years older than me darling, where have you been all my life?" he said, kissing his gold statue.

これはちょっと夜遅くに涙腺が、、、でした。Bravo! Mr. Christopher Plummer!



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capellini w/shrimp 2012年 02月 27日

月曜日。

お昼：海老、オニオンリング。チキンサラダ。もっと食べるつもりだったんだけど機会を逃してしまった。

夜：capellini w/shrimp. capelliniはwholewheatで。おー、雑盛りになってしまった。。二人で適当にサイドディッシュにして食べていたような？

weight:まずまず。100lbs強。



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蓮根chips& 餃子for Oscar watching! 2012年 02月 26日

Feb.26（Sun.)　今日はOscarの日。楽しみです。
ブランチ時：大根おろし（いっぱいすりおろしたけど、それでもこれだけ。万能大根おろし器が欲しい）。玄米入りご飯。お魚：char.←普通のサーモンのほうがいいな。

午後：Sunday Yoga.

帰宅後：Oscarじっくり観たいので、ささっと用意しましょ。
蓮根チップス。冷凍庫に残っていた蓮根を解凍してさくっと揚げて。

冷食の「餃子」。ちょっと試してみよー。うん！焼き上がり、味、共に美味しいぃー。


海老もあるんだよー。→忘れさられたよう。。

workout: yoga.



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Mario Batali sauce試す。 2012年 02月 25日

土曜日。

お昼：玄米入りご飯。梅干し。昨日の残りの肉豆腐。セロリ酢漬け。


うちの人がMario Bataliのソースを買ってきたー。見るのは初めてだ。すでに見た感じがnaturalだ～。さっそく開封してスプーンで試食。うん！美味しい。塩味もぜんぜんきつくない。レススパイスで、いろいろ応用できそう。


夕方：ボロネーゼ仕込みながら、サラダ。pretzel breadも。

夜：サラダ2種。spaghetti bolognese。　ソースにはHuntsのトマトペーストも入れた。Mario Bataliのソースは最初に少しと最後に少し。煮込んだらなくなりそう～。このソース、seafoodに最高だと思う。でspaghetti bologneseは茹で上がったパスタを煮込んだお鍋の中に入れて混ぜてそのまま。食べたい時にお皿に盛って食べましょーっと。→DVD night.

No workout: weight: same as yesterday.



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海老煮と肉豆腐。 2012年 02月 24日

金曜日。あー、また雪が降ってしまった。お友達、Clevelandで大丈夫かな～。

午前ヨガへ：ここのstudioのfloor remodeling完了。クッションの入ったfloorになった。ダンベル落としても「ぼん！」っと音がしないね。stepのクラスには最適かも。

帰宅したら、うちの人がツナサラダを用意してくれていた。

お昼：ツナサラダ（ツナ缶、ピクルスみじん切り、人参、少量のオニオンみじん切り）。cilantroとレモンスライス添えてあった。小芋のパンフライ→これがヒット！お芋をこうやってフライパンでちょっと炒めて食べるの忘れてたよー。トマトスライス。玄米入りご飯と梅干、ジャスミンティー。

夜：冷凍してあった大きな海老を解凍しておく。今日はシンプルにそのまま出汁で煮て、食べようっと。おぼろ昆布も一緒に。別の一品でポーク挽肉と木綿豆腐で肉豆腐。生姜とネギたっぷりで。↑うちの人が即効で食べた。
美味しい海老煮になった。ちょっぴりの日本酒とちょっぴりのお醤油を煮立てたところに、海老投入。parchment paperで落し蓋して速攻出来上がり。その後は、殻をとってむしゃむしゃっとね。

追加：セロリの酢漬けをぽりぽり食べていたら、差し入れでブレッドにcheese on top.　うわーん。。

workout: yoga. weight:99.4lbs.



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oatmeal w/brown rice vinegar 2012年 02月 23日

木曜日。

午前ヨガへ行く前に、入れ替わりでGYMから帰ってきたうちの人。朝食を用意してくれて、←こちら。ありがたいけど、もう今、出かけますー。画像は後にうちの人が撮った模様。せっかくなのでアップ。

お昼：ゆっくり1人ご飯で頂きます。今日はoatmeal（半カップ）をお鍋でぐつぐつぅ～っと。玄米酢をたっぷり垂らして。→これが美味しい！チキン1pce, lettuce leaf, tomatoを加えて。満足♪。ジャスミンティーも。

夜：焼きそばー。1人前の麺で2人用に。もやしたっぷり入れて。ハムとネギ入り。目玉焼きon topも半分にしておいた。

workout: yoga.

だんだん、日が長くなってきたー！



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豆腐ハンバーグ也。 2012年 02月 22日

水曜日。今日は晴天。今朝、うちの人が出かける前「梅干し買ってくる？」っと聞いてきた。「は？」「running out」っと。「梅干し」はespecially for meだよ。なぜにrunning out?

あー、そうだよ。思い出した。梅干しをカッテージ・チーズと一緒に和えているところを。。うわ、この組み合わせ!??

午前：昨日のビーフカレー。1日経つとそんなにsoupyじゃないような？

夜：豆腐ハンバーグ也。アスパラソテーとトマトと一緒に。
パッケージを使って(豆腐以外）。パッケージによると成形分4個也と。わー、これって我ら夫婦2人でも少ないよー。小さめにして5個に成形しておいた。→うちの人が、「美味しい！」っと言っていたので、また作ってみよう（*嗅覚が異常に優れているうちの人、「蓮根？」っと言いながらキッチンに入ってきた。私は気にもしていなかったけど、パッケージにそう書いてあったわ～）。

おでん昆布と大根を煮たもの。ゴボウもね。うぅー、出汁が美味しい♪


workout:4 mile run on treadmill.今日もトレミルで4マイル。ストレッチして、シャワーとサウナでゆでタコに。水分補給も忘れずたっぷりと。



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shrimp wonton soupと冷やしトマト。 2012年 02月 21日

火曜日。今朝は久しぶりにこんな感じー。
ま、すぐ良い天気になってくれましたが。

朝：shrimp wonton soupと鰹節をまぶしたおにぎり2個。初めて買った冷凍のshrimp wontonだったけど、うん、美味しい。スープは wonton soupと書いてあるパッケージのものを使用。黒胡椒が効く～♪


午後：冷蔵庫にあったおつまみ群でランチ。

夜：冷やしトマト。美味しくてもう1個食べた。オリーブオイルなしで。

午後に作っておいたカレー（セロリ、ビーフ、トマト、ポテト、人参）。どの市販のルーでも、今のところ"1 cube使用"にしているので、soupyになってしまう。でも、フレーバーは味わえる。→diet。


workout: yoga.　この日の通常zumbaは、studioのfloor remodelingでクローズ。なので早朝ヨガとサウナをエンジョイ。



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